酒店行業(yè)在減少碳排放的具體細節(jié)上,***受關(guān)注的莫過于取消酒店六小件。
一般來說,賓館酒店是否提供六小件,六小件的質(zhì)量層次直接體現(xiàn)酒店的檔次。但是,很多人卻不知道重量不到150克的六小件造成的資源浪費是如何的驚人。據(jù)統(tǒng)計,全國星級酒店有1萬多家,每天單單消耗的一次性洗漱用品120萬套,僅星級酒店的消耗就高達22億元。而且,由于六小件多為塑料制品,難降解、難回收,方便了顧客的同時卻是更為突出的環(huán)保、高碳問題。
中國飯店業(yè)協(xié)會正式出臺《綠色飯店標準》提出撤銷六小件,同年上海首提倡議,到2007年北京號召用大包裝容器代替小瓶裝,再到2009年長沙的“不主動提供”、2012年廣州開始規(guī)定酒店無償提供一次性用品***高罰1萬……十多年間,全國許多酒店都曾嘗試撤除或減少提供“六小件”,***后卻紛紛頹然放棄,恢復(fù)供應(yīng)……
六小件的浪費與其制品的低劣有很大的關(guān)系。少而精的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才能真正地體現(xiàn)綠色與環(huán)保的內(nèi)涵。而六小件生產(chǎn)企業(yè)要想獲得長足發(fā)展,還需更加努力,真正了解到消費者的訴求,將“環(huán)保”理念深入產(chǎn)品設(shè)計,為消費者提供實實在在的環(huán)保酒店產(chǎn)品。
怎樣做到既符合環(huán)保又保障客人的需求?酒店如何在一次性用品上尋找突破,找到一種低碳經(jīng)濟的發(fā)展模式,并充分利用需求彈性大的特點,有效地刺激需求將是酒店在發(fā)展低碳經(jīng)濟浪潮下思考的首要問題。
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